Marshalls Abroad

Carne Insalata Life Tomatoes

Grilled Balsamic Portobello Mushroom & Steak Salad

Fresh and simple meals are always best to me.

I saw fresh portobello mushrooms today and immediately grabbed them, thinking to throw them chopped in a salad. I decided instead to keep the portobello whole to be the base of this beautiful salad, marinated in my garlic balsamic vinaigrette, and topped with farmer’s greens, easy homemade croutons, crunchy walnuts, cherry tomatoes and creamy gorgonzola. Heaven!

Now that I’m no longer living off saltine crackers and simple carbs, I’m trying to load up every day on pregnancy superfoods. This salad is loaded with them and I cannot begin to explain how delicious it is. Hope you love it, too!

Grilled Balsamic Portobello Mushroom Steak Salad
{per serving}

1 portobello mushroom
1 thin steak
2 C farmer’s greens
1 C cherry tomatoes, halved
1-2 oz gorgonzola cheese
handful of walnuts
1 C balsamic vinaigrette

Croutons:
2 slices of sourdough bread, optimally from the end of the loaf; cubed
drizzle of EVOO
1 teaspoon freshly minced garlic
pinch of sea salt

Steak Marinade:
pinch of sea salt
pinch of garlic powder
pinch of onion powder
pinch of red pepper
good squeeze of honey {about 2 T}
about 1 T soy sauce
1 teaspoon worchester sauce
about 2 T EVOO

Combine all the ingredients for the steak marinade. Place your steak and marinade in a ziplock bag, making sure to cover the meat completely. Set aside for atleast half an hour. Longer, or overnight is always better. Coat the washed portobello mushroom in a separate ziplock bag with half of the balsamic vinaigrette. Set aside.

Preheat the oven to 450 degrees F. Using a bowl or ziplock bag, coat the cubed sourdough bread with the EVOO, garlic and salt. Spread on a baking sheet and bake for about 10-15 minutes. It should be done by the time your steak and portobello are on the grill.

Once your bbq is ready {charcoal is best! my husband has made me a believer} grill the portobello and steak for about 10 minutes, turning the steak as needed and basting it atleast once with the remaining marinade. Slice the steak.

Arrange the grilled portobello in the middle of a plate. Cover generously with the greens, tomatoes, walnuts, gorgonzola and warm croutons. Place the sliced steak on top and drizzle with the remaining balsamic vinaigrette.

Unless you’re able to marinate the portobello and steak for a longer duration, this salad should take no longer than about 15-20 minutes to put together. (: Enjoy!


Comments

  1. Melanie Fontaine says

    This looks absolutely mouthwatering! And I definitely agree: Simplicity is always the best when it comes to food. I never used to like salads, but reading your blog has slowly, but surely converted me!
    xx

  5. Tim and Lanna Britt says

    So I take it you and red meat are friends again? 🙂 Happy to hear you made up!
    Agreed — this looks amazing and so bright! Glad saltines have gone back in the box 🙂
    love you!! lanneybear

  14. Lucie Haye says

    Mh looks delicious..! But I don't really like gorgonzola. Any idea what I could replace it with ?

    Thank you for the recipes 🙂

  15. Mony Hussein says

    شركة تنظيف بالبخار
    نقل عفش بجدة
    شركة تنظيف بجدة
    شركات تنظيف المنازل فى جدة
    شركة كشف تسرب المياه بجده
    شركة مكافحة حشرات بجدة
    شركة تنظيف خزانات بجدة
    شركة تخزين اثاث بجدة
    شركة تنظيف شقق بجدة
    شركة تنظيف فلل بجدة
    شركة تنظيف مسابح بجدة
    شركات رش المبيدات الحشرية بجدة
    شركة نقل اثاث بالرياض
    رش مبيدات
    شركة تخزين اثاث بالرياض
    شركة نقل اثاث بالرياض

  16. Mony Hussein says

    شركة رش مبيدات بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة كشف تسربات المياه بالرياض
    شركة تسليك مجارى بالرياض
    شركة عزل خزانات بالرياض
    شركة تنظيف منازل بالرياض
    شركة تنظيف فلل بالرياض
    شركة تنظيف موكيت بالرياض
    شركة تنظيف مجالس بالرياض
    شركة تنظيف بيارات بالرياض
    شركة تسليك مجارى بالرياض

  17. Mony Hussein says

    شركة تنظيف منازل بالرياض
    شركة تنظيف مسابح بالرياض
    شركة تنظيف مجالس بالرياض
    شركة تنظيف موكيت بالرياض
    شركة تنظيف بيارات بالرياض
    شركة رش مبيدات بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة تخزين اثاث بالرياض
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة كشف تسربات بالرياض
    شؤكة تنظيف خزانات بالرياض
    شركة عزل خزانات بالرياض
    نقل اثاث المدينة

  18. Mony Hussein says

    نقل عفش بالمدينة المنورة
    غسيل خزانات بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف فلل بالمدينة المنورة
    مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف موكيت بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف منازل بالمدينة المنورة
    شركة كشف التسربات بالمدينة المنورة
    شركة تخزين عفش بالمدينة المنورة
    شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة

  20. Mony Hussein says

    شركة رش المبيدات الحشرية بجدة
    شركات مكافحة الحشرات فى جدة
    شركة تسليك مجارى بجدة
    شركة كشف تسربات المياه بجده
    تنظيف خزانات المدينة
    شركة تنظيف بالمدينة المنورة
    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
    شركة كشف تسربات المياه بالمدينة المنورة
    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
    شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة

  21. Mony Hussein says

    شركة تنظيف موكيت بالمدينة المنورة
    شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف منازل بالمدينة المنورة
    شركة تخزين عفش بالمدينة المنورة
    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة
    عزل اسطح وخزانات بالرياض
    شركة كشف تسربات المياه بالرياض
    شركة عزل مائى بالرياض
    تخزين اثاث
    شركة ترميمات بالرياض
    شركة دهانات بالرياض
    شركة مقاولات بالرياض

  22. Mony Hussein says

    شركة تغليف اثاث بالرياض
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة عزل اسطح بالرياض
    شركة عزل خزانات بالرياض
    شركة القمة رش مبيدات بالرياض
    القضاء على البق
    مكافحة النمل الابيض بالرياض
    مكافحة القوارض بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة رش مبيدات بالرياض
    شركة مكافحة حشرات الفراش بالرياض
    شركة ابادة حشرات الرياض

  24. Mony Hussein says

    شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة
    غسيل خزانات بالمدينة المنورة
    شركة عزل اسطح بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف فلل بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف موكيت بالمدينة المنورة
    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف بيارات بالمدينة المنورة
    شركة كشف تسربات المياة بالمدينة المنورة
    شركات عزل خزانات بالرياض

  25. Mony Hussein says

    شركة رش مبيدات بالخرج
    شركة تنظيف بالأحساء
    شركات مكافحة الحشرات فى الدمام
    شركة تنظيف فلل بالخبر
    شركة تنظيف موكيت بالدمام
    افضل شركه لتسليك المجاري
    شركة تنظيف موكيت بالخبر
    شركة مكافحة حشرات بالخبر
    شركة عزل اسطح بالخرج
    شركة تنظيف بيارات بالرياض
    اثاث مستعمل
    جهاز تسليك المجاري بالضغط

  26. Mony Hussein says

    شركات تنظيف المنازل بالخبر
    شركة عزل خزانات بالخبر
    شركة تخزين عفش بالمدينة المنورة
    شركه تسليك مجارى الدمام
    شركة تنظيف منازل بالخرج
    شركة تنظيف فلل بالخرج
    شركة تنظيف فلل بمكة
    شركة تنظيف شقق بالخرج
    كشف تسربات المياه بدون تكسير
    افضل شركة لعزل الابوكسي للخزانات
    ارقام وايت الصرف الصحي بالرياض عزل خزانات واسطح وتسليك بيارات
    شركة نقل عفش بالاحساء

  28. Dwe Bvf says

    شركة الصفرات لتنظيف المنازل بالرياض
    شركة الصفرات للتنظيف
    شركة الصفرات لتنظيف المجالس بالرياض
    شركة الصفرات تنظيف مجالس بالرياض
    شركة الصفرات لجلي البلاط بالرياض
    شركة الصفرات جلي بلاط بالرياض
    شركة الصفرات تسليك مجاري بالرياض
    شركة الصفرات لتسليك المجاري بالرياض
    شركة الصفرات تنظيف واجهات زجاج بالرياض
    شركة الصفرات لتنظيف الواجهات الزجاجية بالرياض

  29. Dwe Bvf says

    شركة الصفرات لمكافحة الحشرات بالرياض
    شركة الصفرات مكافحة حشرات بالرياض
    شركة الصفرات لرش المبيدات بالرياض
    شركة الصفرات رش مبيدات بالرياض
    شركة الصفرات لنقل الاثاث بالرياض
    شركة الصفرات نقل اثاث بالرياض
    شركة الصفرات لتنظيف الفلل بالرياض
    شركة الصفرات تنظيف فلل بالرياض
    شركة الصفرات لتنظيف المنازل بالرياض
    شركة الصفرات تنظيف منازل بالرياض

  30. Ahmed Khan says

    شركة قصر المملكة افضل شركة للخدمات المتكاملة بالرياض و منطقة خميس مشيط
    " احصل على افضل الخدمات المنزلية بأسعار تنافسية " الخدمات التى تقدمها الشركة هى :
    شركة قصر المملكة
    شركة نقل اثاث بخميس مشيط شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض
    شركة تنظيف فلل بخميس مشيط شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بخميس مشيط شركة تخزين اثاث بالرياض
    شركة كشف تسربات المياه بخميس مشيط شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة تنظيف بخميس مشيط شركة كشف تسربات المياه بالرياض
    شركة تنظيف بالرياض شركة تنظيف فلل بالرياض
    شركة نظافة بالرياض شركة تنظيف منازل بالرياض

  31. Ahmed Khan says

    شركة قصر المملكة افضل شركة للخدمات المتكاملة بالرياض و منطقة خميس مشيط
    " احصل على افضل الخدمات المنزلية بأسعار تنافسية " الخدمات التى تقدمها الشركة هى :
    شركة رش مبيدات بالرياض شركة تنظيف موكيت بالرياض
    شركة تسليك مجارى بالرياض شركة عزل خزانات بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بالرياض شركة عزل اسطح بالرياض
    شركات تنظيف بخميس مشيط شركة نقل اثاث بالجوف Detectionofwaterleaksksa
    كورة اليوم اخبار كورة
    الكورة اليوم كشف تسربات المياه بخميس مشيط

  32. Al Beaut says

    كشف تسربات المياه

    هي شركة البيوت سعودية ذات خبرة 25 عاما في مجالات الخدمات العامه واعمال اليرها وشركمقاولات والصيانة العامة مثل كشف التسربات واعمال تخزين عفش و نقل اثاث وتنظيف بالرياض ترميم منازل بالرياض و نقل اثاث وحل ارتفاع فاتوره المياه ومكافحة الحشرات رش مبيدات بالرياض وتخزين اثاث غ وة البيوت تمتلك اقوي فريق عمل قادر علي التواصل مع العملاء بشكل محترف ومرونة تامة . شركة البيوت قائمة علي المصداقية والثقة والضمان فيما تقدمه للعميل من خدمات المنزلية وكذلك سهولة التعاقد والاتفقات معنا ولا نختلف تماما عن الاسعار المطلوبة فالأهم لدينا كسب ثقة العميل وارضاؤه علي اي حال .

    شركة تخزين اثاث

    رش مبيدات

    شركة نقل اثاث بالرياض

    شركة ترميم منازل

    شركة تنظيف بالرياض

    شركة رش مبيدات

    كشف تسربات المياه

    تخزين عفش

    نقل اثاث بالرياض

    مكافحة الحشرات

    شركة كشف تسربات المياه بالرياض

    شركة تخزين اثاث بالرياض

     

     

     

     

     

     

     

    كشف تسربات المياه

  33. Al Beaut says

    كشف تسربات المياه

    هي شركة البيوت سعودية ذات خبرة 25 عاما في مجالات الخدمات العامه واعمال اليرها وشركمقاولات والصيانة العامة مثل كشف التسربات واعمال تخزين عفش و نقل اثاث وتنظيف بالرياض ترميم منازل بالرياض و نقل اثاث وحل ارتفاع فاتوره المياه ومكافحة الحشرات رش مبيدات بالرياض وتخزين اثاث غ وة البيوت تمتلك اقوي فريق عمل قادر علي التواصل مع العملاء بشكل محترف ومرونة تامة . شركة البيوت قائمة علي المصداقية والثقة والضمان فيما تقدمه للعميل من خدمات المنزلية وكذلك سهولة التعاقد والاتفقات معنا ولا نختلف تماما عن الاسعار المطلوبة فالأهم لدينا كسب ثقة العميل وارضاؤه علي اي حال .

    شركة تخزين اثاث

    رش مبيدات

    شركة نقل اثاث بالرياض

    شركة ترميم منازل

    شركة تنظيف بالرياض

    شركة رش مبيدات

    كشف تسربات المياه

    تخزين عفش

    نقل اثاث بالرياض

    مكافحة الحشرات

    شركة كشف تسربات المياه بالرياض

    شركة تخزين اثاث بالرياض

     

     

     

     

     

     

     

    كشف تسربات المياه

  34. شركة كشف تسربات المياه بالرياض says

    شركة كشف تسربات بالرياض
    شركة كشف تسربات المياه بالرياض
    شركة كشف تسربات المياه بالاحساء
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    كشف تسربات المياه بالدمام
    كشف تسربات المياه بالرياض
    كشف تسربات المياه شرق الرياض
    كشف تسربات المياه غرب الرياض
    شركة كشف تسربات المياه شرق الرياض
    كشف تسربات المياه جنوب الرياض
    كشف تسربات المياه شمال الرياض
    كشف تسربات المياه بالاحساء
    شركة كشف تسربات المياه شرق الرياض
    شركة ترميم منازل بالرياض
    شركة ترميم منازل بالاحساء
    شركة ترميم منازل بالدمام
    ترميم البيت
    عزل مائي
    شركة عزل مائي بالرياض
    شركة عزل اسطح بالرياض
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة نقل عفش بالرياض
    نقل اثاث بالرياض
    نقل عفش بالرياض
    نقل اثاث
    نقل عفش
    شركة تنظيف بالرياض
    شركة تنظيف منازل بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بالرياض
    شركة تنظيف المنازل بالرياض
    شركة نظافة بالرياض
    شركة رش مبيدات بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض
    رش مبيدات

  35. كن مع الله ولا تبالى says

    نقل الاثاث مع الفك والتركيب افضل شركة غسيل وتعقيم خزانات غسيل الكنب والسجاد ومكافحة الحشرات وتسليك المجارى بالمدينة المنورة المثالية 0552692371
    شركة تنظيف بالمدينة المنورة تنظيف الفلل والشقق بالمدينة المنورة

    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة    

    شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة

    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة

    شركة تركيب غرف نوم بالمدينة المنورة

    شركة تركيب غرف نوم بالمدينة المنورة

    متخصصين شراء الاثاث المستعمل بالمدينه المنوره

    شركة شراء اثاث مستعمل بالمدينه المنوره

    شركة شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة

    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة

    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة

    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة

    شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة

    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة

    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة

    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة

    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة

    شركة مكافحة حشرات بينبع  

    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة

    شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة

    شركة كشف تسربات المياة بالمدينة المنورة

    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة

    شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة

    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة

    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة  

    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة

    شركة كشف تسربات المياة بالمدينة المنورة

    شراء الاثاث المستعمل بالدمام

    شراء الاثاث المستعمل بالخبر

  36. شركة تنظيف بالدمام شركة تاج says

    شركة تسليك مجارى بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تسليك مجارى بالقطيف
    شركة مكافحة حشرات بالقطيف
    شركة تسليك مجارى بالخبر
    شركة مكافحة حشرات بالخبر
    شركة مكافحة حشرات بالجبيل
    شركة تسليك مجارى بالجبيل
    شركة كشف تسربات المياه بالقطيف
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة كشف تسربات المياه بالخبر
    شركة تسليك مجارى بصفوى وسيهات وراس تنورة
    شركة رش مبيدات بالدمام

  39. الاصلاح لكشف تسربات المياه says

    شركة ابراج لخدمات المنزل
    كشف تسربات المياه
    شركة عزل اسطح
    افضل شركة عزل اسطح بالرياض
    كشف تسربات المياه بالرياض
    عزل خزانات
    شركة عزل اسطح بالرياض
    شركة كشف تسربات المياه بالرياض
    افضل شركة عزل خزانات
    مكافحة حشرات
    مكافحه حشرات بالرياض
    افضل شركة كشف تسربات المياه بالرياض

You Might Also Like